gutschriftsverfahren

Hallo zusammen, lässt sich in Sage Operations ein echtes Gutschriftsverfahren im Einkauf (Erstellung des Belegs durch den Käufer an den Lieferanten) sauber abbilden? Zusatzfrage: Ist es möglich, die Steuersätze im Einkauf flexibel bzw. lieferantenabhängig (z. B. 7 %, 7,8 %, 19 %) zu steuern...